今月の行事食:2018年07月

☆7月20日(金) 土用の丑の日

2018.07.20

土用の丑の日といえば「うなぎ」!!

うなぎは、栄養価が高く夏バテ防止にも良いと言われています。

本日のメインはうなぎのちらし寿司です☆ほんのり甘いさっぱり酢飯とうなぎの相性がとても良く、患者様からも美味しいと好評でした(*^^*)

今年の夏は例年になく暑い日が続きそうです☀水分補給と休養、そして美味しいご飯をしっかり食べて、元気に夏を乗り切ってくださいね(*^_^*)

・うなぎのちらし寿司

・オクラのわさび和え

・厚揚げの炒め物

・水ようかん

エネルギー 674kcal
たんぱく質 23.5g
脂質 16.5g
炭水化物 104.5g
塩分 3.2g

☆7月16日(月) 海の日🌊

2018.07.16

今年の夏は、猛暑!!

暑い日が続きますが、皆様体調は崩されていませんか?☀

本日はそんな暑さにぴったりの、お酢を効かせた、さっぱりつゆの「冷やし中華」と、旬のにがうりを使用したおかか和えを提供しました(^^)/

爽やかな風味のレモンロールケーキも好評でした♪♪




・冷やし中華

・肉シューマイ

・にがうりのおかか和え

・レモンロールケーキ

エネルギー 465kcal
たんぱく質 18.0g
脂質 12.9g
炭水化物 68.7g
塩分 2.5g

☆7月7日(土) 七夕🎋

2018.07.07

七夕の日に「そうめん」を食べると、「1年間無病息災に過ごせる」という言い伝えがあり、当院でも、しそ・卵・抹茶の3種類の冷やしそうめんを提供しました(*^-^*)

病棟には笹が飾られ、患者様お一人おひとりの願いの込められた短冊が結ばれています🎋

皆様の願いごとが叶いますように✨

そして、今夜は晴れて彦星と織姫が無事に会えますように・・・☆彡


・七夕そうめん

・天ぷら盛り合わせ

・しそおにぎり

・お星さまゼリー

エネルギー 574kcal
たんぱく質 19.4g
脂質 10.3g
炭水化物 102.4g
塩分 3.1g